jidō-hanbaiki 自動販売機 (Japanese vending machine)

Jidō-hanbaiki är en så kallad ”vending machine” på engelska och är mer känd som varuautomat maskin på svenska. Den är en av de mest använda maskinerna som används av nästan alla japaner varje dag, det är fler japaner som använder de än att gå till typ 7eleven/Family Mart för att köpa dricka, frukt, mat osv!

Vi ser sällan varuautomater i olika länder, t.ex i Stockholm Sverige så ser vi oftast bara sådana maskiner vid några nästan varje pendeltågsstation en maskin. De är inte så vanliga här i Stockholm i alla fall så som i Japan. I Japan hittar du Jidō-hanbaiki överallt! Vid mataffärer, tunnelbanestationer, allmänna badrum, hotell, mitt på gatan, vid tempel. ÖVERALLT!!!

I Sverige är det oftast bara kalla drycker och lite sötsaker i dessa varuautomater men i Japan kan du få bokstavligen nästan vad som helst. De vanligaste maskinerna du kan hitta i Japan är bland annat de med drycker i så som läsk, vatten, kaffe både varma och kalla drycker. Sen kan du även hitta maskiner som säljer ramen på burk och annan slags mat. Vissa Jidō-hanbaiki säljer även bananer, paraplyer, alkohol, tobak, kläder och kvinnliga behov. Du kan alltså hitta lite vad som helst i Jidō-hanbaiki maskinerna!

För att kunna köpa alkohol och tobak måste man vara över 20 och ha ett speciellt kort där det står att man är över åldern, det är som i Sverige när man ska köpa tobak så måste man visa sitt legitimation. 

Bästa är att du kan även hitta de på platser du inte skulle ens tänka dig att det finns så som utanför ett tempels portar, ”skogen”, vid varje gata osv. Du kommer även se att de olika maskinerna säljer de olika drycker också så köp gärna din dricka då du ser den för du vet inte när du kommer se den nästa gång!

Det bästa med Jidō-hanbaiki maskinerna är om man inte har pengar i fickan kan man betala med sitt pasmo kort (Tokyo buss/tåg kort) då det är väldigt smidigt att bara ta upp sitt busskort och betala med det! I Japan har man inte som sagt så mycket nytta med bankkort då nästan alla affärer, stånd, Jidō-hanbaiki tar bara kontant.

Jag älskar verkligen Jidō-hanbaiki!!! De borde ha lika många här i Sverige så som i Japan och med lika mycket alternativ!

Japanese Crêpes (Japanese food)

I Japan finns det olika maträtter som man bore testa men än att bara äta Sushi, Ramen och Pocky. En av maträtterna som man borde testa är Japanska crêpes. Crêpes finns nästa överallt men är mest synligast i Tokyo, Harajuku. Där finns det bland annat 3 crêpes stånd ett stenkast ifrån varandra och de gör mer än 1000 stycken/dag och de tar stånden öppen året runt. De ändrar även till säsongs smaker så som förra året under sommaren var det mango som var säsongsmak i hela landet. 

Många tror att crêpes bara är som dessert men det finns även mer nyttiga och lunchiga måltider som man kan välja mellan, t.ex.: Sallads crêpes eller äggrörecrêpes. 

Sen finns det folk som kanske är allergisk mot olika saker så som laktos, choklad, jordgubbar osv. Det finns oftast alltid ett allternativ för alla då man alltid kan välja något som man själv tål till. Det finns ungefär mellan 100-200 olika smaker på ett stånd. Där emot vet jag inte hur man ska göra med de som inte tål ägg, mjölk, gluten med tanke på att receptet för själva smeten är gjort på ägg, vetemjöl, smör och mjölk.

Laktos är inget problem med då många asiatiska länder har mer befolkning som är laktosintolerant och där med har deras mjölk inte samma mjölksyror så som t.ex. Sverige och där med kan en person som är laktosintolerant äta det utan problem. 

Några av mina favoriter är Crêpes är bland annat: 

• Jordgubbar med grädde och chokladsås
• Chokladglass med jordgubbar och banan
• Cheesecake och jordgubbar 
• Chokladglass med grädde och brownie 

(Ni kan se att jag verkligen gillar jordgubbar)

Sen är det ett bra sätt om man är lite hungrig och vill ta ett litet mellanmål eller en fika under tiden man är ute och shoppar eller gör sightseeing så passar de perfekt för de mättar en och det finns som sagt något för alla. (Tror jag även såg en nyhet som var Crêpes med Ramen.......). Sen också om det är så att man har mycket småmynt i yen så kan man alltid använda de på Crêpes, Purikura プリクラ .

Och sen när man börjar sakna att äta japanska crêpes så börjar man tillaga det hemma med det man har hemma! Vi har ingen crêpes platta så vi gjorde våra i stekpanna och då blir det mycket mindre och tjockare tyvärr! Men det smakar ungefär lite som japanska crêpes fast inte direkt samma sak