Tonkatsu är gris kotlett som är täkt av panko ströbröd och sen blivit friterad. Den serveras med vit ris och karē, det är japansk curry som man kan välja olika nivåer på hur starkt man vill ha det. Regular är att den inte är stark alls och sen börjar det starka räkna från 1 upp till 10. Om man inte gillar stark mat så väljer man "0" och om man gillar så tar man starkare, dock börjar du inte med 10, så börja med ungefär 2-3 och arbeta där ifrån hur starkt du vill ha det.
Du kan välja på vilket buljong du vill att curryn ska vara på, antingen gris eller biff. Så för er som är veganer och vegetarianer så vet jag inte om det finns tyvärr något allternativ för er då oftast använder de grisbuljong eller biffbuljong då japaner tillagar mat. |
| Mitt favorit ställe för Tonkatsu och japansk curry |
För personer som inte äter gris finns det ett annat alternativ som kyckling (chicken katsu) eller biff (Gyu katsu).
Om någon som läser det här inlägget om japansk curry och är vegan/vegetarian och vet något annat alternativ om curry så säg gärna till! Är jätte intresserad i de vegetariska utbudet i Japan så beskriv gärna!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
ありがとう〜♪ (=^0^=)／